厦门实验小学

    六年（4）班 林一涵

    指导老师：刘冰

    冬至是二十四节气中一个重要的节气,素有“冬至大如年，人间小团圆”之说。对于我们南方人来说，冬至最重要的习俗是吃汤圆。

    “来搓汤圆了，叫上爸爸！”妈妈一边说着，一边将大红盘子放入水中洗净，再擦干。我一听到“搓汤圆”3个字，一下子就来劲了，以“200米37秒”的速度“飞”入房间，再以高分贝的音量大喊：“爸爸！快起来，搓汤圆了！”

    这一喊，把正凝神看手机的爸爸吓了一激灵！

    “吓我一大跳！”爸爸抬起头说道。爸爸刚一缓过神来，就被我一路从房间里“绑”了出来。

    我们老家搓汤圆是一定要所有人围坐一圈，人齐了才能开始搓。先让家中的长辈搓两个最大的汤圆放在盘子中间，再把一个个小汤圆围着两个大汤圆有序摆放。听说这样摆法象征着一家人圆圆满满、和和美美。虽然现在买汤圆非常方便，但是我们家还是喜欢冬至时节在温暖的家里自己动手搓汤圆。不为别的，就为保留那份记忆中的味道。

    我揪了一个小面团放在手中揉搓，不一会儿就搓出了一个鸽子蛋大小的汤圆。我突发奇想：“这面团如同橡皮泥一样，能不能做个造型呢？”我再揪起一块小面团，将其揉搓捏成了一只可爱的小兔子。

    一会儿工夫，我们就搓出了一大盘外形雪白饱满的汤圆。看着自己搓的汤圆，大家都开心极了！一个个汤圆就像一颗颗白色珍珠有序地绕圈列队，不禁让我想到了诗句“大珠小珠落玉盘”。

    随后，我们准备给这些珍珠“搓个澡”了。先拿出两个锅，都装上水，同时开大火把水煮开。先往其中一个锅中加入汤圆，再往另一个锅里加入一些红糖。

    每个汤圆下水时就如同跳水运动员一样，做起跳姿势、翩身旋转、入水……这几个动作都非常标准，个个都是满分。几分钟后，我们再将一个个浮上水面的汤圆捞出来，放入煮红糖水的锅中。锅里热气腾腾的水咕噜咕噜直响，锅里的汤圆白如玉珠，在沸水的冲击下，不停地前滚翻、后滚翻。

    一碗汤圆上桌，我迫不及待地一口咬下去，虽然还很烫，却十分美味，幸福感油然而生。汤圆象征着团圆，象征着年味。吃完汤圆，愿新的一年人圆、事圆、阖家团圆……