晨报记者 洪艳艳 

    通讯员 郑素描 洪元元

    高山煮茶论英雄，秋魁飘香溢莲花。昨日，2024年同安区“高山红”茶王赛颁奖典礼在高山党校初心使命馆举行，市民茶友相聚高山，共赴茶文化盛宴。

    “这是共品茶香、共商茶业的发展盛会，也是推介茶品、推广茶事的角逐舞台。”同安区相关负责人表示，多年来，同安区始终坚持做优做强茶产业，希望以此次举办“高山红”茶王赛为契机，以茶产业为依托，以优质茶为抓手，统筹融合促进农业农村现代化。

    百茶争香  打造茶文化盛宴

    此次茶王赛的举办，不仅是对当地茶农制茶技艺的一次检验，更是对同安区茶文化的一次全面展示。

    主办方介绍，本届茶王赛共收到了上百份参赛茶样，赛事分为清香型铁观音、毛蟹、单枞3个系列，每个系列各评出金银铜与优质奖。赛事特别邀请重量级专家进行评审，包括农业农村部专家高峰、厦门茶叶学会会长陈志雄等。评审团从外形、汤色、香气、滋味、叶底5大维度，对各个茶样严格筛选、优中择优。

    经过激烈的角逐，云雾利源有限公司选送的毛蟹、厦门武岭休闲农庄有限公司选送的清香型铁观音、茶农高泉伟选送的单枞分别获得三大类茶样的金奖。同时，评审团还评选出了三大系列茶样的银奖2名、铜奖3名以及优质奖数名。

    茶农林志华带来的茶样在比赛中获得2个优质奖项。“这样的赛事对我们茶农是很大的鼓励，也能促进茶农提高对自己茶叶品质的认知度，知道自己的茶叶好在哪里、如何改进。”林志华说。

    厦门武岭休闲农庄有限公司总经理高炳瑜表示，本次赛事搭建了一个很好的平台，让更多茶企、茶农可以互相探讨、交流切磋，共同提升制茶技艺。“希望能通过赛事活动，让更多人知道同安有茶园、有好茶，进一步推广同安茶文化。”高炳瑜告诉记者。

    以赛为媒  推动茶产业发展

    同安区莲花镇党委副书记陈德杰介绍，莲花镇曾在1999年和2007年分别举办过茶王赛，今年延续传统，再次举办2024年同安区“高山红”茶王赛，就是希望进一步提升同安区的茶叶品质。

    据了解，莲花镇是我市最大的茶叶生产基地，共有茶园面积约1.5万亩，仅军营村和白交祠村茶叶种植面积就达1万亩，茶叶已成为当地农民致富的金钥匙。此外，莲花镇持续推进生态茶园试点建设，联动完成5个生态茶园示范片建设，发挥“头雁效应”，促进茶产业增产增收。

    近年来，同安茶产业发展如火如荼，同安高山茶更是香飘全国，也让茶文化的传承与发展得到越来越多关注。本次茶王赛不仅斗出好茶、赛出风采，更进一步擦亮了高山茶品牌，助力茶产业与高质量发展的“双向奔赴”。