餐厅变身科普课堂 传授食安和营养知识 |
2022年11月21日·海西晨报·
第A04版
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城市读本
晨报讯(记者 彭怡郡 通讯员 刘启国)一边吃美食,一边学膳食营养知识,这样的趣味课堂,你喜欢吗?11月19日,在厦门市食安办指导下,福建首家肯德基 “食品安全和营养健康”科普教育主题餐厅正式落地厦门宝龙一城的肯德基金山餐厅。
记者在现场看到,这家餐厅通过丰富有趣的设计,比如建设食安营养科普主题漫画墙、提供“搭建膳食宝塔”“拼装食品包装标识”等趣味小游戏,用看得懂、摸得着的生动形式,将膳食营养知识传授给孩子们,有效增强他们的食安健康意识。
日前,厦门已在全省率先获评国家食品安全示范城市,这一称号是城市食品安全治理水平的最高荣誉。厦门市食安办相关负责人表示,“食品安全和营养健康”科普教育主题餐厅的设立,是厦门创建国家食品安全示范城市的新尝试,也是企业积极参与食品安全社会共治体系建设的具体体现。