莲前小学五年（4）班 叶以行

    最近，我们班在学校食堂上了一节有趣的劳动课——包饺子。

    那是一天下午的第三节课，同学们都显得特别兴奋，我也不例外。林老师带我们来到食堂，一走进去，就看到桌子都铺上了漂亮的桌布，桌上整齐地摆放着一盘盘肉馅、饺子皮和调味料。林老师先用课件给我们讲了饺子的来历。原来，这小小的食物里包含着医圣张仲景对百姓的关爱之情，吃饺子也成了团圆美满的象征。

    接着，食堂的李师傅向我们介绍了饺子的几种包法，分别是稻穗饺、元宝饺和月牙饺，他还做了示范。

    李师傅示范完，重头戏终于来了——我们分成小组，一起包饺子了！林老师说：“大家可以发挥创意，自由包饺子。”同学们开始了头脑风暴。只见有的同学把饺子“折成”信封，有的包成小笼包，还有的“卷成”帽子的形状；手不够巧的男生，干脆直接“对折”……大家做出了各种奇形怪状的饺子，只有你想不到，没有大家做不到的！我也“不甘示弱”，将面皮的四个角拉起来往中间捏，再把边缘捏出波浪纹，一个精致的“花朵水饺”便诞生了。我迅速向大家展示我的饺子，而大家都说：“好看！”

    很快，饺子都包完并下锅了，最后的工序就是等饺子出锅。在此期间，时间似乎过得特别漫长。当一大锅热气腾腾的饺子端上来，大家忍不住凑了上去，想找到自己包的形状。我把饺子一口咬下去，Q弹的面皮、鲜嫩的肉馅溢满唇齿之间，果然自己包的饺子就是好吃！同学们还互相分享各自的饺子，现场氛围融洽！

    真是一节有意思的劳动课！我真的希望，下次的劳动课赶快到来！