晨报讯（记者 黄晶晶 通讯员 刘启国）昨日上午，厦门市食安办“月月十五查餐厅”行动走进翔安区城乡接合部餐饮店，对食品安全情况进行突击检查，重点检查水产品、鲜肉产品、活禽宰杀等。

    上午10点，由市食安办、人大代表、市场监管执法人员和媒体记者组成的突击检查小分队来到临家闽南菜翔安店。执法人员对卫生条件、设施设备、从业人员健康状况、餐饮具消毒以及索证索票等进行了全方位检查，发现后厨卫生干净整洁，操作流程较为规范。同时也发现了一些问题，如冰箱积霜、食品贴标签标识不够完整、外包装的食品与蔬菜没有分开存放等。

    “我们建议商家在制作专间内安装一个紫外线消毒设备，并将带包装的食品与处理过后的食材分开存放，做好物理隔离。”翔安区新店市场监管所副所长刘清源表示，后续将督促商家整改落实到位。

    随后，执法人员又突击检查了位于翔安区新店街道的钦菜美食文化艺术空间。执法人员发现该餐厅的场所设施设备不够完善、“三防”措施存在问题，如灭蝇灯数量不足、半成品食品标签标注不够完整等。

    翔安区新店市场监督管理所二中队中队长郑聪明告诉记者，餐厅场所设施设备不足，容易引起食品污染。针对该餐厅存在的问题，后续将继续跟进，开展监督检查，核实整改情况。

    本次检查中，人大代表和第三方检测机构工作人员还抽取了这两家餐厅的食材进行快速检查，检查结果均合格。

    “可以多组织对餐饮场所的突击检查，增强对食品安全的监管力度，以常态化机制保证老百姓食品安全。”翔安区人大代表康天伟说。