东渡第二小学四年（4）班 

    阮文澜

    指导老师：张雪莲

    我可喜欢吃寿司了，刚好今天是星期天，晚饭我要做寿司！

    首先，我准备好寿司竹帘、米饭、寿司醋、大海苔、胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋丝、酸萝卜和香肠等食材。然后，我把米饭、寿司醋放进一个大碗，用戴着一次性手套的手把它们抓匀。接下来，我把竹帘平铺在桌上，把醋米饭均匀地铺在黑色的海苔上；又在白色米饭中间依次放上红色的胡萝卜条和香肠条，黄色的鸡蛋丝和酸萝卜，还有绿色的黄瓜丝。最后，我用双手把寿司卷起来，这样就好啦！对啦，告诉你一个秘诀，卷寿司的时候，一定要用手压紧一点，不然寿司会自己松开，就不成型了。

    我把卷好的寿司放在菜板上，小心地用刀切成6块。画龙点睛的一步来啦！我把做好的寿司摆在盘子里，再挤上一点沙拉酱，放上几个小西红柿作为装饰，一切就大功告成啦！

    吃着自己辛勤劳动得来的美食，我心里别提有多高兴了！