晨报讯（记者 叶子申）日前，厦企安井食品发布公告称，将在四川投资约7亿元，新建年产10万吨速冻食品生产线、仓储中心和综合楼，扩充西南地区产能，并与当地政府签订项目投资合作协议。

    安井食品主要从事速冻火锅料制品，以及速冻面米制品、速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售，已形成了以华东地区为中心并辐射全国的营销网络。此次是安井食品原有西南生产基地的扩产。该项目占地约114亩，位于资阳市雁江医药食品产业园区内，预计2023年12月开工建设，项目建设总工期为36个月。

    除了在四川投资扩产，近日，安井集团还与京东集团加码合作，签订了战略合作框架协议。安井集团携旗下冻品先生、安井小厨与京东集团聚焦合力打造明星菜品。