晨报记者 陈起鸿

    “今年螃蟹个头大，味道好得很。”渔民老林一边忙着称重，一边用闽南话介绍着自家好货。绵延的渔船和忙于采购的市民游客构成了一幅热闹的开渔盛景。

    随着伏季休渔的结束，停泊了三个半月的渔船纷纷开启了新一轮“耕海”之旅。一筐筐生猛海鲜被运输上岸，吸引市民争相挑选。昨日，记者来到翔安琼头渔村，一睹新鲜渔获上岸的丰收景象。

    渔民凌晨出海抢鲜

    空气中弥漫着海腥味，耳边传来阵阵吆喝声。昨日7时30分，记者在琼头渔村码头看到，十多艘渔船停靠在岸边，渔民们正忙着卸下新鲜渔获。一筐筐兰花蟹、青蟹、黄翅鱼等令人目不暇接，就地浸润在海水中，供市民游客挑选。

    兰花蟹价格从每公斤200元到400元不等，“蟹王”足足有0.5公斤，很快就被眼疾手快的市民抢购走了。鳗鱼每公斤从36元到60元不等，渔民介绍说，鳗鱼个头小的适合油炸，个头大的更宜煲汤，各有各的风味。

    作为“抢鲜”大军的一员，渔民老林昨日凌晨便踏上自家渔船，前往临近的鳄鱼岛捕捞。经过一夜的辛苦忙碌，昨日7时，他便带着满舱渔获和丰收喜悦回到琼头，向往来的市民游客兜售。

    “鲜货不愁没人买，半小时就差不多卖完了！”另一位渔民满脸笑意地告诉记者，和往年一样，不少熟客早早就与他取得了联系，抢先预订佳品海鲜。

    市民采购热情高涨

    纵使艳阳高照，也难掩市民的采购热情。

    市民林先生昨日一早便买了5公斤多的新鲜渔获。“好料尤其多，不用挑来挑去，自然买得快！”他说。

    作为琼头渔村海鲜的忠实“粉丝”，每逢开渔，林先生都会专程从附近的城场村前来选购。为了不辜负这口舌尖滋味，林先生还邀请了三五好友来家中做客，打算把酒言欢，共同尝鲜。“大螃蟹香煎一下，小螃蟹拿去煮汤，剩下的小鱼来个酱油水就齐活了！”谈及烹饪方式，林先生如数家珍。

    吃货林女士穿梭在琳琅满目的海鲜中，游刃有余。为了这趟选鲜之旅，林女士还专程请了假。林女士作为土生土长的琼头人，成年后告别故土在外拼搏，但每年开渔时都会回到琼头，只为吃上一口原汁原味的海鲜。

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    收鲜船满载而归 昨抵达高崎渔港

    昨日15时15分，三艘满载渔获的收鲜船抵达高崎渔港。这是今年开渔后，厦门首批回港的收鲜船，共带回了72吨渔获。

    提货、传递、装车……收鲜船刚刚靠岸，船员们就投入到紧锣密鼓的搬运工作中，争取第一时间锁“鲜”。除了部分被预订的渔获外，其余渔获都将在保证鲜活的前提下，就近送往附近的夏商国际水产交易中心。

    “斑节虾不错！值得一试！”闽厦渔运72006船长钟海建表示，他从七八条渔船上收鲜回来，整整载了17吨渔获，其中活鲜有1吨多，剩下的都是冰鲜，如巴浪鱼、梭子鱼等，数量都颇为可观。

    据了解，随着各式各样的渔获涌入市场，市民朋友在一饱口福的同时，也将明显感受到海鲜品质更优、价格更实惠。