晨报讯（记者 郭钦转 实习生 黄培珊）“我孙女筷子还用不顺，碗里的饭粒扒不干净，去厨房拿了勺子也要把剩下的饭粒吃完。”

    8月24日，在海沧区未来海岸社区举办的2023年文明健康知识讲座活动中，退休人员蒋晓红阿姨与文明宣讲员及参加活动的退休人员真情互动，分享自己家节约粮食的文明家风。

    蒋阿姨介绍，这个家风源自30多年前一位邻居的影响。1991年，蒋阿姨举家从四川迁到厦门工作，和抗美援朝的退役老兵一家合租一套房子，共用一个厨房。以前煮饭锅里常常会形成锅巴，很多人家包括蒋阿姨自己直接就洗掉了。不过，和蒋阿姨合租的退役老兵家里不是这样，他们先用水将锅巴泡一个小时后捞出，放在太阳底下晒干后炒了吃掉。

    “珍惜粮食就是珍惜我们生活。”讲到动情处，蒋阿姨忍不住摘下眼镜，抹了抹眼角的泪水。

    参加讲座的退休人员纷纷表示深受文明健康知识的启发与感染，将把活动听到的故事、心得与家人朋友们分享。

    据了解，2023年文明健康知识讲座活动由中共厦门市委文明办、厦门市人社局指导，厦门市退服中心及各区人社局主办，各区退服中心承办，全年将举办150场文明健康进社区的宣讲活动。