晨报讯（记者 陈翠仙）昨日，由厦门市思明区发展和改革局（粮食和物资储备局）主办的2023年世界粮食日全国粮食安全宣传周活动在磐基名品中心启动。

    活动通过多种趣味互动方式，向现场嘉宾科普粮食安全知识，增强公民科学用粮意识、积极倡树倡导爱粮节粮社会风尚。

    本次活动以“践行大食物观 保障粮食安全”为主题，通过创意舞台表演、开办粮食福味市集、设置互动小游戏等开展科普宣传。

    活动现场还开展了食品营养搭配课，帮助市民学习科学配餐知识。“米袋子”小课堂-食品安全教育课通过实验，呈现火盘变大米、液氮分子快速冰冻水等精彩表演。

    市民朱先生表示，参与此次活动收获良多，对粮食从播种到丰收的全过程有了更全面的认知。“希望多多举办此类活动，共同营造知粮爱粮的风气。”他说。