晨报记者 陈起鸿 通讯员 殷丽

    昨日上午，2023中国水产品大会在福建厦门开幕。大会以“聚焦健康业态 重构产销平衡”为主题，聚焦重点品种和重要环节，探究全球水产品国际贸易形势变化和国内消费趋势走向。

    会议同期召开多场分论坛和专题研讨，聚焦水产品消费、高端进口海鲜市场拓展、企业渠道创新发展、大宗水产品国际贸易与市场等议题，分析研判产业发展趋势。围绕牛蛙、海马、蛤仔等产业发展，对虾、罗非鱼、鱿鱼、鳕鱼、三文鱼、巴沙鱼、金枪鱼等贸易市场，以及养殖大黄鱼认证、合法产品可追溯管理体系建立等内容，参会人员积极探讨水产品产业创新和发展之路，为行业可持续发展提供新思路和新动力。

    大会由农业农村部渔业渔政管理局、中国水产科学研究院、全国水产技术推广总站（中国水产学会）指导，厦门市海洋发展局、中国水产流通与加工协会主办。

    集聚资源 打造直播电商基地

    当天，“中国水产流通与加工协会直播电商运营基地”签约、授牌仪式隆重举行。山东荣成市石岛管理区政府指导泰祥集团成立海选天下文化传媒科技有限公司，与中国水产流通与加工协会电商部（鹏泰电商集团）通力合作，组建中国水产流通与加工协会直播电商运营基地，旨在为企业在直播电商领域实现腾飞赋能。

    “当前，直播电商已成为市场营销大势所趋。”鹏泰电商集团CEO宋涛表示，伴随中国水产流通与加工协会直播电商运营基地的正式成立，全国水产品直播资源可以得到有效整合、共同打造品牌，未来还可形成包含产品研发、大数据汇总、消费者习惯调查乃至销售等各方面的“全链路”，为公众提供更好的消费体验。

    思想碰撞 专家学者登台分享

    当天还有多位专家学者登台，以翔实的数据和精彩的分享，为参会人员描绘出水产品新业态发展的美好蓝图。

    其中，中国社会科学院财经战略研究院研究员李勇坚带来《水产品新零售：新业态、新模式与新发展》主旨分享。在李勇坚看来，近年来，水产品销售模式发生了明显变化，一方面是原先的商超售卖、水产品市场批发等传统零售模式受到各方面影响，承受了很大的经营压力。另一方面，业界在压力之下做出了许多转型的积极尝试，如发展了“到店到家”模式，有效解决了“服务最后一公里”的难题，在增加销量的同时也扩大了服务范围。与此同时，互联网平台的推广发展，也极大提高了消费者购买的便利性，让消费者可以随时随地挑选心仪的产品。“值得一提的是，在中高端水产品销售领域，以山姆为代表的会员制购买方式，正成为当前水产品销售高速增长的新模式，背后反映了未来消费升级需求的大趋势。”李勇坚说。

    对于直播电商短视频的新宣传销售形式，李勇坚表示充分肯定，“这一模式很容易吸引受众，我们也打造了许多互联网水产品‘爆款’。”李勇坚说，像休闲即食水产品等创新品，本身就很契合电商销售模式，销售增长量也十分可观。他也提及，厦门打造“以电商为逻辑”的水产品销售全产业链，将对厦门未来水产品销售模式的升级带来积极的影响。