养生茶专家齐聚厦门 |
2023年12月18日·海西晨报·
第A07版
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城市读本
晨报讯(记者 谢祯)随着人们健康意识的提高和消费需求的升级,养生茶不仅受到国内消费者的喜爱,还逐渐走向国际市场,成为一种具有全球影响力的健康饮品。近日,海峡两岸茶业交流协会养生茶专业委员会年会暨厦门塔斯曼院士专家工作站会议在厦举行,专家齐聚一堂,研讨新式养生茶饮的发展前景。
活动现场,海峡两岸茶业交流协会养生茶专业委员会主任委员卢绍基作养生茶专委会2023年工作报告。随后在“圆桌对话”环节,专家们以“新式养生茶饮的探索与展望”为主题展开研讨。据介绍,目前消费者对大健康食品需求日益增长,催生了特殊食品、功能性食品饮料、休闲食品、未来食品、养生茶饮等领域的科技创新。新式养生茶饮就是将传统茶叶与各种天然食材进行搭配,实现营养丰富、口感多样等效果的茶饮,它不仅保留了传统茶叶的优点,还增强了养生功效。
本次活动由海峡两岸茶业交流协会、集美区人民政府主办,厦门塔斯曼生物工程有限公司承办。