晨报讯（记者 彭怡郡 实习生 郭超）昨日，厦门市市场监督管理局邀请食品安全专家、消费志愿者等共同开展“3·15市场监管在行动——进商超平台”活动。

    此次活动对食品销售量较大的朴朴超市总仓、山姆超市进行检查。在朴朴超市总仓，大家重点检查产品进货查验、抽检、贮存等环节。针对消费志愿者关注的食品安全问题，朴朴超市总仓工作人员介绍，快检室24小时不间断作业，果蔬等农产品一进入总仓，第一时间进行批批检，检测合格后才能入库。检查中，执法人员、消费志愿者对于发现的问题提出了整改意见。

    在山姆超市，大家现场检查了保健食品等特殊食品是否设置专区规范销售、企业对冷藏冷冻食品的温度巡检工作是否到位，以及临保食品设置是否规范等。消费志愿者董永财表示，参与此次活动，他深入了解了农产品从源头配送到抽检出仓全流程的一系列具体举措。他也希望政府部门进一步加强监管力度，让企业落实好主体责任。

    据悉，此前厦门市市场监督管理局组建了食品安全风险评估员队伍，对重点企业实施“全面体检式”的风险评价。风险评估员将对食品生产经营环境条件、生产经营过程控制等各环节进行现场评价性审查。目前，首批125名食品安全风险评估员已上岗。