文 / 黄嘉佳 吴斯婷 雷妤

    人间烟火盛处，正是心安吾乡。

    何以厦门？是社区食堂里热气腾腾的“锅气”，是街坊邻里满足的笑脸，是三餐四季的厦门温度……

    炸鱼、红烧排骨、炒花菜……每天中午11点，湖里区后浦社区近邻食堂准时开饭，一道道色香味俱全的家常菜从后厨端出，吸引着周围不少居民、上班族前来用餐。热腾腾、香喷喷的饭菜，实惠的价格，餐厅服务人员热情的问候和笑脸……让来用餐的人暖胃又暖心。

    这是厦门社区食堂服务居民的一个缩影。不仅有荤素搭配、营养均衡的四季美味，更有吃得舒心、吃得放心的满满安全感，阵阵饭香袭来，社区食堂里的寒暄声、打菜声、欢笑声合奏出岁末幸福的旋律，再加上市民用餐时的一张张笑脸，这是属于社区食堂的烟火人间。

    12元能吃到两荤两素

    冬日正午的阳光温暖和煦，透过树梢洒在脸上，一手拎着饭盒，口袋揣着饭卡，家住后浦社区的周顺利和往常一样，踩着饭点走进后浦社区近邻食堂。出门前，他看了食堂微信群里的菜单，菜挺好，他除了自己吃，还打算给老伴打包一份回家。

    “老周，又来啦？”一进食堂，前台工作人员就熟络地和老周寒暄，招呼老周在机子前“扫脸”登记用餐信息。“要两份，一份在这里吃、一份打包。”老周把手里的饭卡递给工作人员扣费。“60岁及以上（的居民）一餐只要12元，能吃到两荤两素。来了先刷卡，再拿小票去取餐。”老周说。

    排队、选菜，在等候取餐的时刻，鼻子已经先闻“饱”了。“我是漳州人。这里闽南风味的饭菜很合胃口，少油少盐、咸淡适中，适合我们老年人吃。”老周给自己选了红烧狮子头、清蒸巴沙鱼，还有两个蔬菜，两荤两素，营养美味。端着餐盘，拿着给老伴打包好的饭菜，老周找了个位置坐下，开始享用午餐。

    社区食堂

    让午餐变得精彩

    今年8月，后浦社区近邻食堂开始试运营，从那时起，老周就成了这家食堂的常客，他每周都来，一周光顾两三次。每当有人问起食堂怎么样，他总说自己是食堂的“忠实粉丝”，然后便开始自然而然地“炫耀”起食堂的好。

    “好吃！”对食堂的饭菜老周赞不绝口，他最喜欢的是炸鱼，吃起来香，但在家里不好做，于是常来食堂里解馋。他老伴最喜欢糖醋肉，只要一看到菜单里有这道菜，就会让他到食堂来打包带回家。

    吃着美味佳肴，老周回忆起食堂还没开业的时候。“中午两个人在家确实不好安排，要买菜、洗菜，还要烧菜。做多了怕浪费，少了又不够吃。”老周坦言，他和老伴以前经常因为不知道午饭吃什么而烦恼，比如蔬菜，炒一条黄瓜不够吃，炒两条吃不完，索性只做一些好控制量的水叶菜，这样菜色就难免单一。“有了社区食堂以后，我们多了新的选择，午餐变得更精彩了！”老周高兴地说。

    希望社区食堂

    越开越多

    “真希望社区食堂可以越开越多，让大家都能就近享受便利。”老周说，街坊们对社区食堂的评价都很高，有的朋友家附近没有这样的社区食堂，总是说很羡慕他。

    据了解，后浦社区近邻食堂开业以来，已对外供餐10567份，其中为80岁以上老者免费供餐767份。60岁及以上的居民和外卖骑手在食堂就餐，最低一餐只需12元。社区食堂吸引了不少和老周一样的“忠实粉丝”，有300多人加入“湖里街道（后浦）近邻食堂”微信群，每天看看食堂发的菜单，循香而来。

    蹲点手记

    小食堂 服务大民生

    你问我，何以厦门？“家门口”的社区食堂，就是我看到的厦门的模样——温馨、柔软。

    今年3月起，《海西晨报》开设了“晒晒家门口的食堂”专栏，派出多路记者深入岛内外六区，先后走进嘉福社区、康晖社区、东兴社区等一大批社区食堂采访，见证了居民们相约用餐的便利与温馨，看见了长者们脸上洋溢的幸福微笑，记录下社区食堂志愿者们贴心、用心的服务。

    每当饭点来临，菜刀剁在砧板上的声音密集响起，锅碗瓢盆碰撞出烟火气十足的乐章，这些社区食堂为居民供应早、中、晚餐（各家社区食堂有不同的营业时间，并非每家都供应一日三餐），解决了独居老人用餐难题，成为上班族的“加油站”，也为居民用餐提供了一个健康、实惠的新选择。在如今的厦门，社区食堂不仅是用餐场所，更已成为邻里联络感情、促进社会和谐的桥梁。

    据厦门市民政局统计，2024年，厦门新增长者餐厅44家。截至目前，全市共有长者餐厅419家（含长者食堂和助餐点），今年以来供餐总量约300万人次。这些长者餐厅中，就有不少是老周常去的这种社区食堂。

    现代都市快节奏的生活让外卖成为很多年轻人的选择，但对于不擅长使用智能手机的老年人而言，在社区食堂里和街坊邻里坐在一起用餐，话话家常，或许是他们对人际交往的另一种期待。而社区食堂的烟火气也让大家对社区生活多了一份归属感。

    有了实惠、方便的社区食堂，老年人可以放心用餐，子女可以安心上班，忙碌的上班族也有了就餐新选择，不同群体的需求在社区食堂里有了交集。

    何以厦门？这就是厦门，大到重点工程、重点项目，小到居民尤其是老年人的一日三餐，都要一一落实落细、贴心办好。小食堂服务大民生，希望这些社区食堂可以持续聚集、传递温暖，让咱们老百姓热腾腾的日子更有盼头。（黄嘉佳）