生奶酪芝士、伯爵栗子、草莓巴斯克……看着橱柜里的精致甜点，陈姿妘的脸上露出甜美的微笑。这位台湾“00后”甜品师2024年最大的收获是在厦门实现了“开一家甜品店”的梦想。她希望未来甜品店——“云之作”能成为一个甜品招牌，发展加盟店铺。

    陈姿妘从小就对西点烘焙感兴趣，高中时期开始接触甜点行业，后来到法国里昂游学深造。学成后，她决定到大陆发展。2024年10月，陈姿妘的甜品店“云之作”正式开业了。

    如何为自己的甜品店招揽顾客？陈姿妘决定用品质说话。陈姿妘说，海峡两岸的口味比较相似，但也有些微小的差异：台湾口味偏向喜甜，大陆的青年们则主打“养生”，喜欢偏淡的口感。根据市场的需求和顾客反馈，陈姿妘不断改进产品，来适应本地消费者的口味。陈姿妘也感受到了在大陆经营的优势之处，“我们开通了线上的外卖平台，发现外卖真的很方便。虽然台湾也有外卖产业，但是还没有发展得这么成熟”。

    对于未来的发展，陈姿妘充满了信心与期待。她希望未来能将“云之作”打造为一个甜品招牌，衍生出不同类型的食品业务，吸引更多的两岸青年加盟，携手共创美好未来。