舌尖传乡情 文明润人心 |
集美区灌口镇浦林村举办首届乡厨争霸赛 |
2025年05月27日·海西晨报·
第A04版
·
城市读本
晨报讯(记者 张晓霏 通讯员 林炎彬)5月25日上午,集美区灌口镇浦林村林坑社戏台前热闹非凡,村民齐聚,炊烟缭绕。在村民的欢声笑语中,浦林村首届“乡味传承”乡厨争霸赛精彩开赛。
赛场上,来自本村的多位乡厨齐齐上阵,一字排开的传统锅灶前,五香条、春卷、八宝鸭、发财羹、糖醋鱼等一道道家常菜、古早味轮番登场。在评委综合打分之后,乡厨们捧回了“匠心独运奖”“乡味传承奖”“味蕾惊喜奖”等荣誉,也赢得了来自村民群众的阵阵掌声。
赛场外设有文明实践服务展示区与端午民俗互动区,也吸引了众多村民参与。