三年（6）班 高之博

    指导老师：叶锦琍

    “雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。”诵读古诗，我们发现了春卷的身影。立春咬春、品尝春盘，是古人的古老习俗。近日，我们三年（6）班把这一充满诗意的春日仪式带到了校园——请大家一起品尝厦门春卷。

    我们把提前炒好的馅料摆得整整齐齐，包括包菜、荷兰豆、香菇、海蛎、虾仁等，鲜香扑鼻。小碟子里放着贡糖、海苔、香菜、甜辣酱，五颜六色，像春天花园里开得正盛的小花。包春卷的时候，我们轻轻摊开薄如纸的春卷皮，抹上甜辣酱，撒上香酥的贡糖和海苔，再放上满满一勺馅料，小心地卷起来，送到同学们手中。大家迫不及待地咬上一口，嘴里不停赞叹：“真好吃！”

    “这就是春天的味道！”“原来这就是‘咬春’！”摊点前热闹非凡，自豪感在我们心中油然而生。活动现场，我们还当起了小讲解员：“厦门人吃薄饼已有四百多年历史，相传是明朝蔡复一的夫人发明的……”

    我们用美味迎接新学期的开始，更用“咬春”把春天的希望藏进心里。