晨报讯（记者 彭怡郡 通讯员 谢雅萌）无堂食外卖店的食品安全如何保障？在全省首个《无堂食外卖食品安全管理规范》落地满3个月后，近日，集美区市场监督管理局对首批承诺执行该标准的商户开展检查。有规可依后，商户食品安全管理水平大幅提升。

    在检查中，工作人员发现，承诺执行该标准的无堂食外卖商户在外卖平台展示了“无堂食”专用标识，不少商户接入“互联网+明厨亮灶”系统，让消费者在外卖平台店铺页面上就能实时查看后厨餐食加工现场。

    集美区市场监督管理局还联合美团、淘宝闪购、京东三大主流外卖平台推出专项激励措施：对承诺执行该标准并完成合规整改的商户免费发放专属食安封签，并在其平台店铺列表主页加挂“供厦标准 安心之选”专有标识。“以前担心点到不卫生食品，现在标注得清清楚楚，还能实时查看后厨操作，点餐更安心了。”消费者小曾说道。

    下一步，集美区市场监督管理局将引导更多无堂食外卖商户签订承诺、对标整改、按月自查，持续深化“互联网+明厨亮灶”系统推广应用。