晨报讯（记者 陈翠仙）一杯清茗，两岸共传承。日前，台胞郑钧元获评湖里区乌龙茶过大火非物质文化遗产代表性传承人。郑钧元是台湾郑福星茶业的第三代传人。该品牌的创始人黄清良对福建武夷岩茶、铁罗汉等乌龙茶情有独钟,所掌握的乌龙茶过大火技艺,亦延续武夷岩茶重发酵、重烘焙的传统做法。

    郑钧元从小目睹祖辈、父辈以乌龙茶过大火技艺制茶、焙茶。2002年，郑钧元从父亲郑福星手中接过了茶庄。2008年，郑钧元带着乌龙茶过大火技艺落地厦门。“台湾乌龙茶及其技艺源自福建，虽在台湾历经200多年的演变，但至今两岸的制茶技艺、品茶习惯仍然相同。”郑钧元说，乌龙茶过大火的工艺包括拣剔、拼配、烘焙等环节。获评乌龙茶过大火非遗传承人，对于郑钧元而言，不仅是对其技艺的认可，也是对两岸茶文化交融的肯定，“两岸一家亲，共饮一杯茶。”

    如今，郑福星茶业第四代传承人郑成功接棒，父子携手，使用新媒体传播两岸茶文化。为了接触年轻消费群体，郑钧元父子在厦门招募电商团队，开启直播讲两岸茶文化，也直播卖茶。每当直播间有台湾网友观看时，郑成功便会介绍台湾冻顶乌龙来自福建武夷岩茶的故事，他说：“两岸一家亲，常走常亲，希望有更多台湾同胞多来大陆走走、看看，喝这一杯同根同源的茶。”郑钧元也鼓励台湾茶人共同弘扬传承两岸茶文化。